较佳答案: 提子又被称为美国葡萄、美国提子，是葡萄的一种。 它的果实脆，酸甜可口，极耐贮藏，质量好等优点，被称为葡萄之王。提子有水果脆、酸甜可口、极耐储藏、质量好等优点，价格不高，但在市 上以其贵族身份很受欢迎。...

提子又被称为“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一种。 它的果实脆，酸甜可口，极耐贮藏，质量好等优点，被称为“葡萄之王”。

提子有水果脆、酸甜可口、极耐储藏、质量好等优点，价格不高，但在市 上以其“贵族身份”很受欢迎。 提子中含有的热量很高，一半的提子已经等于水果的分量，但提子皮和提子种中含有抗氧化物质，对心脑血管疾病有预防作用。

提子的营养成分：

每100克葡萄中含有的营养素是卡路里(43.00 卡路里)蛋白质(0.50克)脂肪(0.20克)碳水化合物(10.30克)膳食纤维(0.40克)维生素A(8.00微克)胡萝卜素钙(5.00毫克)磷(13.00毫克)钠(1.30毫克)镁(8.00毫克)铁(0.04毫克)锌(0.18毫克)硒(0.20微克)铜(0.09

提子的营养价值

据中医介绍，提子性平，味甘酸，补血，强壮筋骨，能消除益肝阴、利小便、舒肌活血、暖胃健脾、烦。 提子的味道和性质比较温和，而且上火和清火的效果也不明显。

另外现代医学表明，提子中含有的多酚类是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以调整肝脏细胞的功能，抵抗或减少自由基对它们的伤害。 另外，还具有抗炎作用，可以与细菌和病毒中的蛋白质结合，失去致病能力。 同时研究表明，新鲜的提子、提子叶、提子干都有抵抗病毒的能力。

提子含有丰富的提子糖和多种维生素，掩护肝脏，减轻腹水和下肢水肿的效果十分显着，可以提高血浆白蛋白，降低转氨酶。 提子中的提子糖、有机酸、氨基酸、维生素对脑神经有喜闻乐见的作用，对肝炎引 的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。 提子中的果酸也可以预防消化、添加食欲、肝炎后脂肪肝的发生。 提子干是肝炎患者补铁的重要来源。

综上所述，提子味道好，营养健康的水果，吃提子一般不火，而且机体有特定的饮食疗法效果，适当吃，不仅能解除食欲，还能对人体保持良好的效果！

提子的食疗作用：

进入提子性平、味甘酸、肺、脾、肾经。 具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的效果。

主要治疗血气虚弱、肺虚咳、心悸盗汗、风湿痹痛、淋病、水肿等症，也可用于脾虚虚弱、气短无力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

1、抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的多酚，可与病毒和细菌中的蛋白质化合，丧失传染病的能力，特别是对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有良好的杀菌作用。

2、防癌抗癌：葡萄中含有一种叫做白藜芦醇的化合物，具有防止正常细胞癌变、抑制恶变细胞扩散、增强防癌抗癌功能。

3、抗贫血：葡萄中含有具有抗恶性贫血作用的维生素B12，特别是使带皮葡萄发酵的红葡萄酒，每升大约含有维生素B12。 12到15毫克。 因此，经常喝红葡萄酒，有助于恶性贫血的治疗。

根据4、降低胃酸利胆：现代药理研究，葡萄中含有维生素p，用15克葡萄籽油口服可以降低胃酸毒性，用12克口服可以达到利胆的作用，因此可以治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

根据5、抗动脉粥样硬化：的研究，葡萄酒可以增加血浆中的高密度脂蛋白，同时减少低密度脂蛋白的含量。 低密度脂蛋白会引 动脉粥样硬化，但高度密度脂蛋白不仅不会引 动脉粥样硬化，还具有抗动脉粥样硬化的作用。 因此，经常吃葡萄(葡萄酒)可以减少冠心病引 的死亡。 同时葡萄中钾 素含量高，可以在人体中积累钙，促进肾脏功能，调节心率。

6、补益和兴奋大脑神经：葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素含量都很丰富，可以补益大脑神经兴奋，对神经衰弱的治疗和消除过劳有一定的效果。

据7、利尿消肿安胎：李时珍介绍，葡萄根、藤、叶等具有良好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、水肿等病症。

提子适合人群

一般每人都可以吃。

1 .肾炎、高血压、水肿患者、儿童、孕妇、贫血患者、神经衰弱、过度疲劳、身体疲劳无力、未老者、肺虚咳、盗汗者、风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者、癌症患者特别适合食用。

2 .糖尿病患者、便秘者不要吃得太多。 脾胃虚寒者不应该吃很多食物，很多食物会导致腹泻。

提子皮的功效与作用：

提子皮中含有丰富的多羟基酚类化合物———白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

提子皮中的另一重要物质———单宁具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫、预防心脑血管疾病的功效。

提子皮中含有的花青色素具有很强的抗氧化、抗突变、减轻肝功能障碍、保护心血管等功能。

提子皮也有抗癌作用，美国伊利诺伊药科大学的研究者发现，该物质多少存在于花生和提子等70多种植物中，特别是提子皮和红葡萄酒中较多。

现在市面上销售的提子有很多农药残留的问题，所以提子剥皮吃之前一定要清洗干净。 较好先用水冲洗，配合能有效除去农药成分的清洗用品，清洗2分钟以上。 但是用清水、盐水浸渍是不合适的。 因为水的浸渍容易促进提子表面的残留农药向果肉中的渗透。

当今引入中国的提子品种主要有2个：

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一种是果实的鲜红色或鲜红色，有光泽，外观很漂亮的红提子，被称为“红地球”，也被称为“晚红”。 幼叶淡紫色，叶面光滑，叶背有淡毛。 成叶大，心脏形，5裂，裂刻中等，叶面光滑有光泽，叶背无绒毛。 两性花。 水果粒附生松弛适度。 果穗一般重8克左右，较大穗重25克。 平均粒重为13克，较大粒重为25克。 不撕薄片，不烂，不掉粒。 果皮中等厚度，不容易剥皮，含糖18-20度，生食味道清淡，甜口，不酸，不涩，味道很好。 储藏耐运，自然储藏3个多月，恒温窑藏可以储藏到第二年5月。 前后储藏八个多月。

3月上、中旬发芽，3月中、下旬展览前1片真叶。 果实九月下旬成熟。 生长势头旺盛，初果期早，种植后第二年浇水果，第三年亩(1亩： 667平方米，下同)产20公斤以上。

红提子“红地球”

另一个品种是果实紫黑，光如漆，水果粉浓，外观极其美丽的黑提子，被称为“秋黑”。 水果粒生在水果穗上密，而且大小一致，穗形漂亮。 平均穗重为750克，较大穗重为1800克以上。 水果粒宽鸡蛋圆形，果皮厚。 果肉黄绿色，可切片，脆嫩爽口，含糖18-20度，质量好。 9月中旬成熟。 果粒附生结实，拉力强，耐贮藏运输，可贮藏到第二年3月，抗病丰产，栽培后第二年开始挂水果，第三年亩产达到20公斤以上，第四年或第五年进入盛果期。

另外，在市里能看到的是“维多利亚”和“奥古斯特”两个欧洲品种的葡萄。 前者是青黄色，后者是金黄色。 果实硬度大，含糖18度以上，味道甜，质量好，粒难掉，抗病，丰产，7月中、下旬成熟。