汁多清甜的西瓜是人们在盛夏喜爱的水果。然而西瓜也要讲究科学的吃法。有些病人,或是在某些情况下,最好不要吃。
一、糖尿病人
西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人若在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。
二、肾功能不全者
肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。
三、感冒初期
医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使病情加重或病程延长。
四、口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。西瓜有利尿作用,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而使病程绵延,不易愈合。
五、不宜在饭前及饭后吃
西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响消化吸收,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
六、不宜吃得太多
因为西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。产妇的体质比较虚弱,尤其要小心。
七、少吃冰西瓜
大热天吃冰西瓜很解暑,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。