蟠桃饭

采山桃，用米泔煮熟[6乎，漉置水中[6之。去核，候饭涌，同煮顷之[6为，如盦饭法[7时。东坡用石曼卿海州事诗云[7时：“戏将桃核裹红泥，石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣，绮天照海光无数。”此种桃法也。桃三李四[7于，能依此法，越三年[7即，皆可饭矣。

桃

[6乎米泔：淘米水。李时珍《本草纲目·谷一·稻》：米泔，甘，凉，无毒。亦称“米泔水”。

[6之漉（lù）：水慢慢地渗下，过滤。